¿Qué quieres hoy?
Nuestros panes de masa madre para el día a día
Special Flavors
Our special sourdough breads for this week
Sabores especiales
Nuestra marca
Único. 'Artisian' no es un error...
... es nuestra manera de distinguir lo ordinario de lo especial. Porque cada porción lleva el sello de la Sra. Irlib, horneada para ti, todos los días.
En The Artisian Loaf, tú eres el corazón de lo que hacemos. Soy la Sra. Irlib y todos los días me despierto creyendo que el pan puede sanar el alma. En medio del caos diario, es fácil sentirse desconectado de lo auténtico: esos sabores que cuentan historias y los momentos compartidos que hacen que la vida sea especial. Cada pan que sale de mi horno es una invitación a redescubrir lo genuino.
No busco la perfección, sino la autenticidad, con las pequeñas imperfecciones que lo hacen único. Al elegir nuestro pan, optas por una experiencia que rompe con la rutina acelerada. Queremos que elijas pensando en tu salud… Nuestro pan, con su carácter único, sirve para recordar que la verdadera satisfacción proviene de lo elaborado con cuidado y pasión. El pan de The Artisan Loaf está pensado para disfrutarlo en buena compañía. En un mundo apresurado, deseo que cada bocado sea un momento de pausa, un espacio de conexión y calidez humana.
“El auténtico pan de la señora Irlib, recién horneado para ti todos los días” no es solo un eslogan; es mi compromiso contigo. Espero que cuando pruebes nuestro pan, sientas un poco de mi amor. ¡Prioriza lo que importa!
¡Inspírate y diviértete en la cocina!
Aquí te dejamos algunas recetas fáciles para el día a día.
Tostada de raspella
Tostada cremosa de salmón
Tostada de melocotón
Tostada Ibérica
Nuestra fundadora
La señora Irlib Taylor
Estoy profundamente enamorada de la magia de la masa madre. Mi viaje con el pan comenzó como una curiosidad hace más de cinco años y se convirtió en una pasión que nutre tanto mi espíritu como el de quienes disfrutan de mis creaciones. Cada pan que sale de mi horno es una obra maestra viviente, fermentada con paciencia, cuidado y un toque de creatividad. Con más de 25 años de experiencia trabajando en cocinas, ¡es hora de hornear algo verdaderamente mío!
Desde mi cocina en Smithfield, exploro sabores únicos e ingredientes orgánicos como pistacho con arándanos, matcha, coco, açaí, batata morada, frutos rojos, cúrcuma, semillas de calabaza y más. Cada pan es un tributo a mi amor por mezclar tradición con innovación, un reflejo de cómo veo el mundo: diverso, vibrante y lleno de posibilidades.
Hacer pan no es solo mezclar ingredientes, es un acto de amor. Es trabajar con las manos, sentir el paso del tiempo en cada fermentación, escuchar la masa y ofrecerle al mundo algo que nutra no solo el cuerpo sino también el alma.
Si alguna vez pruebas uno de mis panes, sabrás que mi verdadera pasión no es solo hornear: es compartir momentos, emociones y experiencias a través de cada rebanada.
Pestañas de información
Describir, promover , explicar- En The Artisian Loaf creemos en la pureza de los ingredientes y en el arte de la repostería tradicional. Por eso utilizamos ingredientes orgánicos, extractos naturales y harinas sin procesar, libres de aditivos y químicos innecesarios. Nuestra masa madre es 100% artesanal, elaborada con paciencia y sin levaduras comerciales, respetando el proceso natural de fermentación lenta.
- Este compromiso con la calidad no solo realza el auténtico sabor de nuestro pan, sino que también tiene un impacto positivo en la salud. Gracias a la fermentación natural, nuestro pan es más fácil de digerir, permite una mejor absorción de nutrientes y tiene un menor impacto en los niveles de azúcar en sangre. Además, al no contener ingredientes artificiales, es una opción más limpia y nutritiva para quienes buscan una dieta equilibrada.
- Cada rebanada es el resultado de un proceso honesto y cuidadoso, pensado para nutrir tu cuerpo y deleitar tu paladar. ¡Porque un buen pan empieza con los mejores ingredientes!
- Día 1 - Disfrútalo fresco: Prueba tu El pan en su máxima expresión, con una corteza crujiente y un interior suave. Combínalo con mantequilla, aceite de oliva o mermelada.
- Día 2 – Tostar Tostar realza el sabor y la textura: Pruébalo con aguacate, queso crema o miel.
- Día 3 – Sándwiches y Bruschetta: Perfecto para sándwiches o bruschetta con tomate, ajo y albahaca.
- Día 4 – Tostada Francesa o Budín de Pan: Si está un poco seco, úselo para tostada francesa o budín de pan remojándolo en huevo y leche.
- Día 5 - Crutones o pan rallado: si el pan está duro, córtalo en cubos, mézclalo con aceite de oliva y hierbas y hornéalo para hacer crutones. También puedes molerlo para hacer pan rallado casero.
- Cómo congelarlo y guardarlo hasta por 6 meses: congelar el pan de masa madre ayuda a mantener su frescura. Córtelo en rebanadas antes de guardarlo en una bolsa hermética o envuélvalo en film transparente para evitar la acumulación de humedad. Para descongelarlo, déjelo reposar a temperatura ambiente o caliéntelo en una tostadora o en el horno para que recupere su textura crujiente.
- Consumir dentro de 4-5 días para un sabor óptimo.
- Guárdelo en una bolsa de papel o en una panera en un lugar fresco y seco para conservar su sabor y su textura crujiente.
- No lo guarde en el frigorífico porque el pan podría secarse.
- Puedes congelar tu pan hasta por 6 meses. Envuélvelo en una bolsa para congelador, entero o cortado en rodajas.
- Déjelo a temperatura ambiente o póngalo en la tostadora si está cortado en rebanadas (configuración descongelar) para descongelar el pan.
- Puedes revivir el pan duro (humedecerlo con agua y ponerlo en el horno a 300 °F durante 10-15 minutos).
Preguntas frecuentes
Estas son algunas de las preguntas más habituales, pero si tienes alguna otra consulta, no dudes en contactarnos . ¡Estamos para ayudarte!Solo vendemos nuestros productos en línea y realizamos envíos a todos los estados de EE. UU . Si estás en Carolina del Norte , también puedes elegir la opción de recogida .
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Recibimos pedidos de viernes a jueves a medianoche tanto para recogida como para envío. El envío se realizará el lunes de la semana siguiente.
¡Por supuesto! Además del pan de todos los días, ofrecemos opciones para ocasiones especiales y sabores innovadores para los más aventureros. Consulta nuestra sección de productos para descubrir más.
En nuestra sección de origen de los ingredientes , compartimos todo sobre la calidad y el origen de los ingredientes orgánicos y naturales que utilizamos en nuestro pan. Valoramos la autenticidad y la calidad en cada receta.
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Si tienes dudas sobre los ingredientes de nuestro pan, consulta la página de productos donde te especificamos todos los ingredientes utilizados. Si aún tienes dudas, puedes enviarnos un mensaje de WhatsApp y estaremos encantados de responderte.
Si tu pan no ha llegado como te lo prometimos, ponte en contacto con nosotros inmediatamente para resolver el problema. Nuestra prioridad es que recibas tu pedido rápidamente y en perfectas condiciones.
Nuestro pan de masa madre se disfruta mejor fresco, pero si desea conservarlo durante más tiempo, puede congelarlo . Simplemente corte el pan en rebanadas y guárdelo en una bolsa hermética. El pan puede durar hasta 6 meses en el congelador.
Utilizamos ingredientes orgánicos y extractos naturales porque creemos que el pan debe ser tan auténtico como delicioso.
Los ingredientes no sólo mejoran el sabor sino que también contribuyen a un pan más saludable y fácil de digerir.
Todos nuestros productos contienen gluten . Además, algunos panes pueden contener semillas y frutos secos . Si tienes alguna restricción alimentaria, te recomendamos leer los detalles de cada producto en nuestra web para asegurarte de que se adapta a tus necesidades.
